EXTRA VIRGIN Olivenöl aus unseren Olivenbäumen, aus den Sorten Picual und Arbequina und von begrenzter Produktion. Erhalten von unserer Es Guinyent Farm in der Gemeinde Alcudia, direkt am Meer, weniger als einen Kilometer von der Bucht von Pollença entfernt.
Olivensorte: Arbequina und Picual Ausarbeitung: Zentrifugation Herkunft: Es Guinyent (Alcudia) Sammlung: Erste vierzehn Tage im November Säuregrad: 0,1% Ölsäure Sensorische Analyse: Apfel, Artischocke, grünes Gras, junge Mandel, Tomate, Minze, reife Früchte, Nüsse und Banane.
