Oli d’Oliva Verge Extra de les nostres oliveres, de les varietats picual i arbequina, i de producció limitada. Obtingut de la nostra finca Es Guinyent, al municipi d’Alcúdia, al costat de la mar, a menys d’un quilòmetre de la Badia de Pollença.
Varietat d’olives: Arbequina i picual Elaboració: Centrifugació Procedència: Es Guinyent (Alcúdia) Recollida: Primera quinzena de novembre Grau acidesa: 0.1% àcid oleic Analítica sensorial: poma, carxofa, herba verda, ametlla tendra, tomàquet, menta, fruita madura, nous i plàtan.
